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Ramadan

  • Recettes

    Bassboussa

    Je vous propose aujourd’hui une recette simple et économique d’un gâteau très connu au Moyen-Orient et dans les pays du Maghreb. Même si les recettes diffèrent un peu d’un pays à l’autre,…

  • soupe harira
    Recettes

    La soupe Harira Marocaine

    Quand j’étais petite, j’adorais le mois de Ramadan. Pas seulement par ce que c’était le mois du jeûne, du partage et des repas de familles… Mais surtout parce que je pouvais manger…

  • Recettes

    Seffa aux cheveux d’ange

    La seffa est un plat marocain de fête, il est généralement servi pendant les mariages entre le premier plat et le dessert. On le retrouve aussi pendant les repas de famille, et…

  • Recettes

    La pâte des 10 minutes

    Je vous apporte aujourd’hui une autre recette de pâte magique. Celle ci à l’avantage d’être prête en 10 minutes! Elle est moelleuse et se prête aussi bien à vos préparations sucrées que…